卫生检疫教研室成立于2017年，时任检验学院院长刘辉教授兼任教研室主任，2024年，宋来玉副教授任教研室副主任（主持工作）。

卫生检疫教研室面向卫生检验专业学生开设专业课，主要承担《卫生检疫学》和《卫生微生物学》等理论和实验课的教学工作。参加国家级教材编写多部。指导学生参加创新创业比赛，获全国基础医学论坛比赛二等奖，检验专业研究生论坛特等奖等多项国家、省级、校级奖励。

教研室还依托大连市肿瘤环境研究重点实验室开展研究工作。主持国家自然科学基金等科研项目多项。发表SCI英文论文70余篇。在抗击新冠疫情中谏言献策，发表多篇抗击新冠的学术论文，彰显教研室的专业能力和学术水平。教研室成员均在相关学术组织担任学术职务，为教研室在业界赢得学术声誉。

先后在教研室工作过的同志有：刘辉、宋来玉、代武靖